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Nous souhaitons proposer aux amateurs de vins une initiation à la dégustation au travers d’ateliers/cours sur :

  • L’apprentissage du langage du vin

  • La culture du vin et de la vigne

  • L’élaboration du vin

  • Les bases techniques d’une bonne dégustation.

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Section Œnologie - Session #1

Jeudi 23 Janvier 2025 s'est tenue la première session de dégustation de la section œnologie 🍇 Le groupe de 25 participants a eu le plaisir d'être guidé par M. Jean-Marie GAY, et son petit-fils, Tom, de la cave Sélections et Millésimes (Bourges).Au programme, apprentissage de la technique et dégustation à l'aveugle des vins en accord avec des mets de...

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Publié par Anaïs SOMNY le 2025-01-31T14:44:55+0100

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